お菓子教室・お菓子・パンレッスンのスイートリボンでは贈るお菓子をテーマにお菓子作りとラッピングが学べます。東京、銀座、渋谷、丸の内、門前仲町

みんなを笑顔にする「贈るお菓子」をお伝えします。

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講師 隈部美千代 プロフィール

お菓子研究家 / 製菓衛生師

ル・コルドンブルー東京校、パリ・ルノートル他、フランス、ドイツ、スイスなど国内外で菓子、料理、パンを学び、2006年7月にお菓子教室Sweet Ribbon開講。
教室での講師を務める傍ら、企業へのレシピ考案、雑誌、Webサイトのレシピ監修や執筆など精力的に活動中です。

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インフォメーション
05.17
パイナップル、マンゴー、バナナを使用した初夏のトロピカルレッスンメニューを公開しました。トロピカルフルーツ味のクリームにフレッシュフルーツをたっぷりのせたアントルメやタルトをご紹介します。いずれもビジター様のご参加可能なお菓子の1dayレッスンとなります。
05.01
6月レッスンのお申込みを開始しました。お菓子1dayレッスンではフランス伝統菓子、渦巻き模様が印象的なカジノをドーム状に仕上げます。その他ピスタチオとラズベリーのケーキや、塩味の小さな焼き菓子プチフール・サレなど新作もたくさんご紹介します。母の日レッスンも引き続きお申込み受付中です。
04.07
 5月母の日レッスン他、5月のレッスンお申込みを開始しました。お菓子1dayレッスンでは新緑の季節にぴったりなピスタチオや抹茶など若葉色のお菓子をご紹介します。
03.16
お菓子教室スイートリボンでは「ご入会金半額キャンペーン実施中〜4月末まで」。詳細は体験レッスンページでご確認ください。
03.10
お菓子教室「スイートリボン」ニュースの最新情報をアップしました。
03.09
3月・4月お菓子レッスン「いちごの1dayレッスン」のメニューを追加発表しました。タルトやクッキーなど旬のいちごが楽しめるお菓子をたくさんご用意しております。また3ケ月集中コース「1-2-3クラス」では、人気のプチフールとバターたっぷりのブリオッシュ生地を使ったパンをご紹介します。
02.24
3月・4月お菓子レッスン「いちごの1dayレッスン」のメニューを追加発表しました。生菓子の他、いちごを使った焼き菓子(マフィンやスコーン)もご紹介します。
01.12
バレンタインレッスン、ラッピング詳細を発表しました。どのレッスンもそのままプレゼントできるようお持ち帰りいただけます。
12.29
2017年2月のバレンタインレッスン詳細を発表しました。 A:プチフール・ショコラ、B:テリーヌ・ショコラ、C:生チョコ風ガトー・ショコラ、D:フィヤンティーヌ・ショコラ、E:ショコラドーム・オペラ、5つメニューからお選びいただけます。
12.06
2017年1月の1dayレッスン、1月から3回連続1-2-3クラスの詳細を発表しました。 冬の恒例レッスン、パイやクロワッサンの他、バレンタイン準備のチョコレートのお菓子を多数ご紹介します。
おすすめレッスン受付中

2016ジャパン・ケーキショー東京 ギフト菓子部門に出品した「ガトー・アナナス」が銅賞を受賞しました。

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